Téléchargement PDF Dans les Cuisines de l'Histoire - tome 1 - À la table des chevaliers

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Détails sur le produit

Album: 120 pages

Editeur : Le Lombard (14 avril 2017)

Collection : Dans les Cuisines de l'Histoire

Langue : Français

ISBN-10: 2803636360

ISBN-13: 978-2803636365

Dimensions du produit:

20,2 x 1,7 x 26,8 cm

Moyenne des commentaires client :

2.9 étoiles sur 5

2 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

248.890 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

C'est en écoutant une émission sur l'histoire, Timeline, que j'ai entendu parler de cette collection.J'ai donc acheté ce premier tome et le second.C'est effectivement une petite histoire de la gastronomie du Moyen-âge racontée à travers des personnages ou des situations. On retrouve parsemées des recettes issues de livres de légende comme le viander ou le ménagier . Ce qui me déçoit c'est que ces recettes ne sont pas traduites en langage contemporain pour les réaliser.J'ai confié le livre à ma fille de 12 ans, elle aime les histoires et le graphisme mais elle elle ne cherche pas à réaliser des recettes...

Hormis pour la couverture assez réussie, le graphisme est assez quelconque et les couleurs tristounettes. Comble pour un livre traitant de cuisine, les dessins des plats ou des produits présentés ne sont absolument pas appétissants ( il aurait fallu pour bien faire un Albert Uderzo ).C'est très didactique, plutôt fouillé, on apprend énormément de choses sur la cuisine médiévale, mais la lecture de cet album est assez vite ennuyeuse ( trop de répétitions, dialogues mièvres ). Les recettes en vieux françois ne sont hélas pas traduites. Il aurait fallu adopter un ton moins gnangnan et un graphisme plus dynamique pour réussir cet album dans lequel, malgré son titre, on ne rencontre d'ailleurs aucun chevalier.

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